11/02/2026
IPAL (Instalasi Pengolahan Air Limbah) dapur MBG adalah sistem yang dirancang khusus untuk mengelola limbah cair, minyak, dan lemak dari dapur yang beroperasi untuk program Makan Bergizi Gratis
Fungsi dan Manfaat
Tujuan utama IPAL dapur MBG adalah untuk memastikan limbah yang dibuang aman bagi lingkungan dan memenuhi standar sanitasi yang ketat.
Mencegah Penyumbatan P**a: Mencegah lemak, minyak, dan gemuk menumpuk dan menyumbat saluran pembuangan utama.
Menjaga Higiene: Membantu dapur memenuhi standar kebersihan dan sanitasi, yang penting untuk mendapatkan sertifikat laik higiene sanitasi.
Ramah Lingkungan: Mengolah limbah agar layak dibuang ke lingkungan, mendukung keberlanjutan program MBG secara ekologis.
Komponen Utama
Sistem IPAL dapur MBG biasanya mencakup beberapa komponen penting:
Grease Trap (Perangkap Lemak): Alat ini dipasang di bawah wastafel untuk memisahkan dan menangkap minyak, lemak, serta partikel padat dari air limbah sebelum masuk ke sistem perpipaan yang lebih luas.
Filter Air: Digunakan untuk menyaring air baku yang masuk ke dapur, memastikan air yang digunakan untuk memasak dan membersihkan memenuhi standar kualitas air bersih.
Unit Pengolahan Terpadu: Untuk dapur skala besar, unit IPAL yang lebih modern dan terpadu seperti HYDROKALVABIO atau Bioklin digunakan untuk mengolah seluruh limbah domestik secara efisien dengan kapasitas besar.
Pemesanan .wa.089655675787