Fornaci e Fornacelle

07/10/2014

come prepararle in maniera semplice e veloce, allo stesso modo di come le preparavano i nostri nonni :)
Ingredienti:
1kg di Farina di semola rimacinata (quella usata normalmente per il pane), 15 g di lievito di birra, un cucchiaio di bicarbonato, 2kg di broccoli, un mazzetto di prezzemolo,4 cipolle novelle (tagliata a pezzettini piccoli), il succo di mezzo limone, pepe rosso, olio d'oliva e sale.
Preparazione:
Prendere i broccoli e tagliate la parte superiore in tanti piccoli pezzettini, lavarli, ed aggiungere sale, pepe rosso, prezzemolo, cipolla ed olio (foto2);
Impastare la farina con acqua tiepida e aggiungete il lievito, impastate e poi aggiungete il bicarbonato, succo idi limone e olio. Impastare fino a quando l'impasto è omogeneo e l'olio sarà completamente assorbito mettete a lievitare in un posto asciutto e caldo per 10 minuti (Foto3);
Appena è ben lievitato l'impasto, prenderne un pannetto e metterlo sopra il tavolo o una superficie ben levigata, in cui spargerete prima della farina asciutta (foto4);
poi stirate per bene l'impasto (foto 5,6,7) fino ad ottenere uno strato finissimo (foto8);
stendete uno strato di olio sopra l'impasto stirato (foto 9 e 10);
stendete il condimento precedentemente preparato (foto11 e 12);
arrotolate con cura l'impasto (foto13) fino ad ottenere un unico elemento (foto 14);
tagliate con un coltello ogni 15 o 20 cm (foto 15);
disponete le 'mpanate in una teglia per la pizza in cui si trova cosparso un pò di olio (foto 16) e pennelate con cura ogni mpanata con l'olio (foto 16);
infornate nel forno già caldo a 200 gradi e dopo 20 minuti circa le vostre 'mpanate sono pronte (foto18);
poi per fare scaricare un pò di olio dalle mpanate, le potete disporre sopra dei tovaglioli o carta alimentare che assorbe l'olio in eccesso.
Buon appetì :) le 'mpanate si sposano bene con del buon vino rosso locale :)
P.S.: i cavolfiori possono essere integrati (o anche sostituito) con pezzettini piccoli di patate e salsiccia cruda fatta a pezzettini o altri condimenti.

01/10/2014

Nn solo fornaci......

01/10/2014

Nn solo fornaci.....

22/09/2014

Più fai chiarezza su quello che vuoi raggiungere e più facile sarà trovare un modo per riuscirci.
(Roberto Re, Leader di te stesso)

22/09/2014

Se fai un sorriso le parole non servono
se regali un sorriso, arrivi dritto al cuore
spalanchi le porte del tuo essere
per incontrare chi hai di fronte a te.
Sorridere, l’arma più potente in un mondo di persone tristi.
(Stephen Littleword, Piccole cose)
buon inizio 7mana a tt =D

03/06/2014

Incoraggia gli altri nei loro punti di forza e non sminuirli mai per le loro debolezze. Nel dare forza agli altri, anche tu diventerai più forte. Al contrario, mortificando gli altri, mortificherai solo te stesso. Il colore con cui dipingi una ringhiera è lo stesso colore che ti resta sulle mani.. (Swami Kriyananda)

28/05/2014

17/02/2014

13/01/2014

Fornaci e fornacelle ha messo le ruote..... Magari la prossima volta mette le ali ...hahahaahaaa

13/01/2014

Oppa gangnam style hahahahaa
buon inizio a tt

03/01/2014

rai1

Buone notizie per i contribuenti. Sembra che ormai ci sia ben poco da fare e non ci sia ricorso giudiziario, protesta, iniziativa del governo e quant’altro che tenga:
Il canone RAI non va pagato. A sancire, da ultimo, la non obbligatorietà della tanto vituperata impostasull’abbonamento alla tv di stato, è questa volta
la Corte Europea dei Diritti dell’Uomo la quale, nella sentenza del 30 Dicembre 2013, ha affermato il principio, che non mancherà di far discutere, per cui il canone RAI è

illegittimo in quanto non attiene alla “materia fiscale, nocciolo duro della supremazia del potere pubblico, essendo dominante il carattere pubblico tra il contribuente e il resto della comunità”.
L’Alta Corte si è pronunciata in questo modo, dichiarando inammissibile e manifestamente infondato il ricorso presentato dal Governo Italiano che ha imposto di pagare il canone Rai ad un cittadino, A.D, di Maglie (LE) .

La Corte Europea per i Diritti dell’Uomo, ha sostenuto che l’intervento della polizia tributaria
a danno del cittadino, aveva determinato la violazione del diritto a ricevere notizie e informazioni di carattere pubblico.

I giudici dell’ Alta Corte Europea hanno sostenuto che le Autorità Italiane hanno perseguito uno scopo illegittimo, obbligando i cittadini all’abbonamento del canone, compromettendo la libertà di informazione.

Non va dimenticato che il canone RAI è stato imposto alla collettività in base ad una norma approvata ben 70 anni orsono – trattasi del regio decreto legge n° 246 del 1938 che prevede il pagamento della tassa per il semplice possesso di uno o più apparecchi “adatti o adattabili” a ricevere trasmissioni. E’ evidente a tutti che si tratta di una legge approvata in un periodo nel quale non esistevano emittenti radiofoniche private, né esisteva la tele visione, almeno in Italia, e né tantomeno le reti internet o radio private.

A tal proposito, l’Alta Corte Europea dei Diritti dell’Uomo ha ribadito l’illegittimità del suo pagamento, stabilendo la prevalenza del fine pubblico perseguito.

01/01/2014

anno 2013 le piu' belle foto

Link del 1° Album:
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