Esse 2 SAS

23/10/2026

🔴TRE SPADE.

👉Confezionatrice sottovuoto NEO DOME 40 a campana.

🔴La Confezionatrice sottovuoto NEO DOME 40 Tre Spade è una macchina a campana di alto livello, progettata per uso professionale e ideale per garantire la massima protezione e conservazione degli alimenti freschi e preparati. Costruita con una robusta carrozzeria in acciaio inox e dotata di una barra saldante removibile da 40 cm, è perfetta per confezionare anche formati di grandi dimensioni con risultati impeccabili.
Grazie alla potente p***a a bagno d’olio da 20 mc/h e alla depressione massima di 998 mbar, la NEO DOME 40 offre prestazioni elevate anche nei contesti più impegnativi. Le funzioni avanzate come il ciclo marinatura, il ciclo di pulizia p***a e la predisposizione per l'iniezione di gas inerte la rendono estremamente versatile e adatta a molteplici utilizzi professionali.

Caratteristiche principali:
• Struttura robusta in acciaio inox: Igiene, resistenza e facilità di pulizia
• Barra saldante removibile da 40 cm: Ideale per buste di grandi dimensioni
• P***a a bagno d’olio potente: Capacità 20 mc/h per prestazioni elevate e costanti
• Depressione massima: 998 mbar
• Funzioni avanzate: 3 programmi memorizzabili, ciclo marinatura, ciclo pulizia p***a
• Compatibilità estesa: Sistema vuoto per vasi e contenitori Gastronorm, predisposizione per iniezione gas inerte
• Apertura automatica della campana: Per una gestione più pratica ed efficiente
• Vasca ampia: Dimensioni 41 x 45 x 22 cm per confezionare prodotti voluminosi
• Potenza assorbita: 1150 W – Alimentazione 230 V / 50 Hz

La Confezionatrice sottovuoto NEO DOME 40 Tre Spade garantisce prestazioni professionali superiori, ideali per chi cerca affidabilità, versatilità e risultati impeccabili nel confezionamento sottovuoto.

23/10/2026

🔴TRE SPADE.

👉SOUS VIDE COOKER Riscaldatore a immersioneIl SOUS VIDE.

🔴COOKER Riscaldatore a immersione Tre Spade è lo strumento ideale per ottenere risultati impeccabili nella cottura sottovuoto a bassa temperatura. Progettato per uso professionale, questo dispositivo offre un controllo preciso della temperatura con una tolleranza di soli 0,10°C, garantendo cotture perfette e uniformi per ogni tipo di alimento.
Costruito con una struttura in acciaio inox resistente e facile da pulire, il SOUS VIDE COOKER è dotato di un display digitale intuitivo che consente di monitorare costantemente la durata del ciclo e la temperatura istantanea. Ideale per lavorare con volumi fino a 50 litri e profondità massima di 16,5 cm, è perfetto per gestire cotture di grandi quantità in modo preciso ed efficiente.

Caratteristiche principali:
• Precisione estrema: Termoregolazione con tolleranza di 0,10°C per cotture perfette
• Struttura in acciaio inox: Robusta, igienica e resistente all'usura
• Display digitale avanzato: Monitoraggio costante di temperatura e durata del ciclo
• Sicurezza integrata: Dispositivo di protezione per uso a secco, blocco motore in caso di surriscaldamento o sbalzi di tensione
• Ventola di circolazione dell’acqua: Per una distribuzione uniforme del calore
• Capacità operativa: Lavorazione fino a 16,5 cm di profondità e fino a 50 litri di acqua
• 25 programmi memorizzabili: Per personalizzare e ottimizzare ogni cottura
• Intervallo di temperatura: Da 24°C a 99°C per la massima versatilità
• Assorbimento: 2 kW – Alimentazione 230 V / 50-60 Hz

Il SOUS VIDE COOKER Riscaldatore a immersione Tre Spade è la scelta perfetta per chi desidera precisione assoluta, versatilità e risultati professionali nella cottura sottovuoto. Perfetto per chef, ristoratori e appassionati di cucina innovativa.

21/10/2026

🔴TRE SPADE
Insaccatrice INS 15 DELUXE elettrica professionale 15 Litri.
L’Insaccatrice INS 15 DELUXE Elettrica 15 lt Tre Spade è la novità che unisce tecnologia, compattezza e prestazioni professionali, diventando una delle soluzioni più complete e versatili sul mercato. Ideale per norcini, macellai, ristoratori e laboratori artigianali, è progettata per garantire la massima efficienza energetica, un funzionamento silenzioso e un’elevata velocità di lavoro, con la comodità dell’azionamento elettrico e del controllo a pedale.
Grazie alla struttura completamente in acciaio inox e alla facilità di smontaggio di ogni componente, offre igiene totale e pulizia rapida. La regolazione della velocità tramite pannello elettronico e la forza di insaccaggio fino a 2,7 tonnellate la rendono perfetta per ogni tipo di impasto, anche il più impegnativo.

Caratteristiche principali:
• Struttura interamente in acciaio inox: Cilindro, basamento, carrozzeria e viterie robusti, igienici e durevoli
• Tenuta stagna perfetta: Saldature progettate per garantire la massima igiene e pulibilità
• Pistone in materiale plastico ad alte prestazioni: Con guarnizione in silicone e valvola di sfiato a smontaggio rapido
• Motore elettrico a basso consumo: Potenza assorbita 200 W – alta efficienza con consumi ridotti
• Comandi intuitivi: Pannello semplice, azionamento a pedale, ritorno automatico del pistone
• Velocità regolabile: Personalizzabile dall’utente tramite scheda elettronica
• Forza di insaccaggio: Fino a 2700 kg, per impasti anche molto compatti o densi
• Cilindro estraibile con maniglia: Per velocizzare le operazioni di carico e pulizia
• Sistema di sicurezza completo: Comandi e motore in bassa tensione, protezione da sovraccarichi, microinterruttori di sicurezza
• Dispositivo di sblocco manuale: In caso di interruzione di alimentazione
• Silenziosità di funzionamento: Solo 57 dB, per un ambiente di lavoro più confortevole
• Velocità di lavoro: Da 1’24” a 4’30” – Velocità di rientro automatica: 1’24”
• Alimentazione: 220–240 V / 50–60 Hz (versione 110 V / 60 Hz disponibile su richiesta)
• Capacità: 15 litri
• Imbuti in Moplen inclusi: Ø 10, 20, 30, 40 mm
• Certificazione per contatto alimentare: Conforme al Regolamento Europeo 1935/2004 - D.M. 21/03/73 e successivi aggiornamenti

L’INS 15 DELUXE Elettrica Tre Spade rappresenta una nuova generazione di insaccatrici, pensata per offrire massime prestazioni, comfort operativo e grande semplicità d’uso, anche nelle lavorazioni più frequenti e impegnative.

20/10/2026

🔴TRE SPADE.
Segaossi SO 180 PRO monofase Tre Spade è progettata per garantire prestazioni eccellenti e sicurezza avanzata nelle macellerie e in tutte le attività professionali che richiedono precisione e potenza nel taglio delle carni. Costruita con materiali di alta qualità, questa segaossi offre affidabilità e robustezza superiori, certificate da un Ente Certificatore indipendente (Certificazione CE).
Equipaggiata con una lama lunga 180 cm e un motore monofase da 750 W (1 HP), la SO 180 PRO garantisce tagli rapidi e precisi anche su pezzi di grandi dimensioni, grazie a una capacità di taglio fino a 175 x 300 mm. Il piano di lavoro in acciaio inox, lo spingiosso e il porzionatore inclusi offrono massima sicurezza e praticità d’uso.

Caratteristiche principali:
• Lama: lunga 180 cm, Ideale per tagli precisi e continui su grandi pezzi
• Motore monofase potente: 750 W (1 HP) per prestazioni elevate e costanti
• Piano di lavoro in acciaio inox: Ampio e resistente (dimensioni: 380 x 380 mm)
• Capacità di taglio estesa: Fino a 175 x 300 mm per lavorare pezzi voluminosi
• Sicurezza avanzata: Interruttore di emergenza e micro di sicurezza integrati
• Certificazione CE: Garantita da Ente Certificatore indipendente
• Carrozzeria in alluminio anodizzato: Resistente alla corrosione e progettata per durare nel tempo
• Spingiosso e porzionatore in acciaio inox: Per un uso professionale sicuro e preciso

La Segaossi SO 180 PRO monofase Tre Spade rappresenta la scelta ideale per chi cerca uno strumento professionale affidabile, potente e sicuro, progettato per affrontare con precisione anche i lavori più impegnativi.

20/10/2026

🔴TRE SPADE.
Segaossi SO 160 V monofase lama 160 cm uso professionale.
La Segaossi SO 160 V monofase Tre Spade è uno strumento indispensabile per qualunque macelleria o attività professionale che richieda precisione, potenza e sicurezza nel taglio delle carni. Costruita con materiali di alta qualità e progettata per garantire la massima sicurezza dell’operatore, questa segaossi è certificata CE da un Ente Certificatore indipendente, offrendo garanzie elevate in termini di affidabilità e conformità alle normative.
Dotata di una lama da 160 cm, un motore monofase potente da 750 W (1 HP) e un piano di lavoro in acciaio inox ampio e resistente, la SO 160 V offre una capacità di taglio fino a 175 x 210 mm. Grazie al porzionatore e allo spingiosso in acciaio inox inclusi, permette di lavorare con precisione e sicurezza anche con pezzi di grandi dimensioni.

Caratteristiche principali:
• Lama: lunga 160 cm Perfetta per tagli precisi e continui
• Motore monofase potente: 750 W (1 HP) per garantire prestazioni elevate
• Piano di lavoro in acciaio inox: Ampio e resistente (dimensioni: 380 x 380 mm)
• Capacità di taglio: Fino a 175 x 210 mm per lavorare pezzi di grandi dimensioni
• Sicurezza avanzata: Interruttore di emergenza e micro di sicurezza integrati
• Certificazione CE: Garantita da Ente Certificatore indipendente
• Carrozzeria in alluminio verniciato: Robusta e resistente nel tempo
• Spingiosso e porzionatore in acciaio inox: Accessori inclusi per un uso professionale sicuro ed efficiente

La Segaossi SO 160 V monofase Tre Spade è la scelta ideale per chi cerca uno strumento professionale affidabile, potente e sicuro, progettato per affrontare con precisione anche i lavori più impegnativi.

20/10/2026

16/10/2026

🔴TRE SPADE.

Affettatrice D-350 PRO uso professionale.

La D-350 PRO Tre Spade è l’affettatrice professionale più grande e potente della gamma, progettata per garantire prestazioni elevate, robustezza e precisione anche in contesti di lavoro intensivi come ristoranti, gastronomie e laboratori alimentari.
La struttura in fusione di alluminio in conchiglia assicura resistenza, igiene e durata, mentre le superfici anodizzate e facilmente lavabili la rendono ideale per un uso professionale quotidiano. Dotata di lama da 35 cm temprata e cromata, permette un taglio preciso da 0 a 15 mm, con movimento fluido e sicuro grazie al carrello scorrevole da 31 cm.

Caratteristiche principali:
• Struttura in alluminio pressofuso: Robusta, anticorrosione e facilmente pulibile
• Componenti in alluminio anodizzato: Paralama, piatto e vela resistenti e igienici
• Motore asincrono monofase: 220 V / 50 Hz – silenzioso, potente e affidabile
• Lama professionale: Diametro 35 cm, temprata, rettificata e cromata a cromo duro per una lunga durata
• Spessore di taglio regolabile: Da 0 a 15 mm per affettature sottili o spesse
• Affilatoio di serie: Per mantenere sempre la lama in condizioni ottimali
• Corsa carrello: 31 cm – scorrevole e stabile
• Dimensioni piatto: 26 x 28 cm
• Potenza: 380 W
• Sicurezza CE professionale: Dotata di protezioni meccaniche e interruttore a riarmo

L’Affettatrice D-350 PRO Tre Spade è la scelta perfetta per chi cerca dimensioni importanti, tagli precisi e un’affidabilità senza compromessi, nel rispetto delle normative di sicurezza professionale CE.

16/10/2026

🔴TRE SPADE

Tritacarne TC 32 PRO INOX DELUXE uso professionale.

Il tritacarne elettrico TC 32 PRO INOX DELUXE di Tre Spade è progettato per i professionisti della ristorazione, macellerie e laboratori gastronomici che esigono alte prestazioni, affidabilità e igiene totale. Interamente realizzato in acciaio inox, questo tritacarne professionale garantisce robustezza, durata nel tempo e massima efficienza operativa.
Con una potenza di 1,5 HP e una capacità produttiva di 300 kg/h, è ideale per un utilizzo intenso nel settore HoReCa, permettendo una macinatura rapida, uniforme e perfetta di carne fresca.
Caratteristiche principali:
• Corpo, elica, ghiera, piastra e coltello autoaffilante completamente in acciaio inox
• Motore monofase a induzione asincrono, potente e silenzioso (1100 W – 220 V / 50 Hz)
• Riduttore con ingranaggi elicoidali a bagno d’olio per la massima affidabilità e silenziosità
• Sistema di raffreddamento originale Tre Spade per utilizzo prolungato
• Interruttore a riarmo di sicurezza per una protezione totale
• Smontaggio rapido per una pulizia veloce e facile
• Piedini antiscivolo per la massima stabilità sul banco di lavoro
• Ampia tramoggia in acciaio inox integrale con il corpo dotata di protezione salvadito a filo
• Motori per differenti tensioni, frequenze e potenze sono disponibili a richiesta

Il tritacarne di taglia 32 viene fornito di fabbrica con piastra con fori da 8 mm. Altre misure sono disponibili come ricambio originale.
Affidati alla qualità e alla tradizione Tre Spade per ottenere performance eccellenti e risultati sempre impeccabili nella tua attività professionale.