13/07/2021
Dans le cadre de la mise en œuvre du projet PISCCA financé par l'Ambassade de France au Mali.
la formation sur les techniques de conservation du niébé en mode écologique qui a regroupé 56 producteurs dont 32 femmes provenant de 04 villages dont : Kodogoni, Dougourakoroni, Dougourakoroba et Doumba.
La dite formations s’est déroulées le 09 décembre à Kodogoni. En plus, des séances de démonstration, des sacs (triple enchage) ont été distribués aux participants dans le but de diffuser fortement la pratique de cette technologie au niveau locale.
Quant au thème, d’après les participants sa tenue de cette formation devrait se faire bien avant aujourd’hui, vu les différents dégâts enregistrés suite à la conservation classique du niébé.
Les intoxications alimentaires sont devenues money courante dans la zone suite à la conservation du niébé par les produits chimiques, en plus ce sont les enfants et les femmes qui ont payés lourd tribut avec cette mauvaise pratique.
La présente formation vu son importance par les communautés, constitue un véritable remède pour stopper l’utilisation des produits chimique dans la conservation des aliments qui nous amène souvent a des situations extrêmes (perte de vie humaines chaque année) ou à des évacuations sanitaires au niveau des grands hôpitaux de Bamako, mettant en péril l’économie de toute une exploitation du coup.
