03/02/2026
CORNCRETL 🌽
Un proyecto en colaboración con WASP, ZEITGEIST Structures, TAKO Kween y Tlaxcalli Tortilleria.
Un día recibimos un mensaje del chef Jorge Armando, de , con una invitación a colaborar en su taquería en Berlín, Alemania 🇩🇪. El objetivo era claro: reflexionar sobre cómo los residuos generados en su propio proceso —en colaboración con Tlaxcalli, productores de tortillas elaboradas de manera orgánica mediante nixtamalización— podían integrarse a la arquitectura del espacio. Para nosotros, fue también la primera vez que imprimimos en un territorio distinto al nuestro: Europa. 🇪🇺
De esta conversación surgió el viaje del nejayote, un residuo rico en calcio del proceso prehispánico de nixtamalización del maíz para crear las tortillas: 25 kg enviados desde Berlín hasta Massa Lombarda, Italia 🇮🇹 , para convertirse en materia prima de una investigación material que contara su propia historia. A partir de ahí, comenzamos a ver el residuo no como desecho, sino como oportunidad.
En junio de 2025, esta exploración tomó forma durante una residencia en WASP donde nació CORNCRETL: un material biobasado desarrollado mediante impresión 3D robótica con un extrusor de flujo continuo, un brazo robotico KUKA , propone un modelo de economía circular para la construcción. El material combina piedra caliza y polvo de mármol de Carrara —dos recursos profundamente ligados al territorio italiano— con derivados de nejayote reciclado, conectando saberes constructivos prehispánicos de México con tradiciones materiales del norte de Italia, innovando desde la tradición.
El resultado es un biomaterial que logra hasta un 70% de reducción en emisiones de carbono frente al concreto convencional, y que une dos identidades culturales en una sola materia: el mármol de Carrara y el maíz mexicano.
CORNCRETL demuestra que la convergencia entre saberes ancestrales, desarrollo material y fabricación digital puede redefinir la manera en que construimos, impulsando un entorno construido más justo, regenerativo y profundamente conectado con su contexto cultural.
Proyecto seleccionado por .institute y presentado en
© Registrado en INDAUTOR Folio No. 03-2025-091114430000-01
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