Fruitboomgaard

21/10/2026

We starten met een kopje Turkse thee en iets lekkers. Een kookworkshop in de Fruitboomgaard begint mrt eek rondleiding tussen de groenten en kruiden. Met een oogstmandje en receptenkaart trek je daarna de tuin in om ingrediënten te verzamelen. Wat je plukt, vormt de basis voor de gerechten die later op tafel verschijnen.

Vrijdag 23 oktober om 14.00 uur is de Turkse diner kookworkshop. Ilona neemt je mee in de veelzijdige Turkse keuken, vol geurige specerijen, frisse groenten en verrassende smaakcombinaties. Laat je inspireren door traditionele smaken, steek samen de handen uit de mouwen en ontdek hoe de ingrediënten uit de tuin veranderen in een heerlijke maaltijd. We sluiten af met een uitgebreid diner, waarbij alle gerechten samenkomen en er alle tijd is om te genieten.

Woensdag 4 november om start om 10.00 uur de Lunch kookworkshop. Ook in november staat de tuin centraal. Tijdens deze ochtend verzamelen we verse groenten en kruiden en vertalen we die naar een smaakvolle lunch. Je ontdekt nieuwe ingrediënten, doet ideeën op voor je eigen keuken en ervaart hoe lekker koken met seizoensproducten kan zijn. Daarna nemen we plaats aan tafel voor een gezellige lunch, bereid met wat de natuur ons biedt.

Ben jij iemand die graag nieuwe smaken ontdekt? Je hoeft geen keukenprins(es) te zijn: plezier in eten en nieuwsgierigheid zijn voldoende. Je gaat naar huis met frisse inspiratie, nieuwe recepten en misschien wel een paar verrassende favorieten.

De kosten bedragen 59.95 euro per persoon inclusief 2 drankjes.

21/10/2026

We starten met een kopje Turkse thee en iets lekkers. Een kookworkshop in de Fruitboomgaard begint mrt eek rondleiding tussen de groenten en kruiden. Met een oogstmandje en receptenkaart trek je daarna de tuin in om ingrediënten te verzamelen. Wat je plukt, vormt de basis voor de gerechten die later op tafel verschijnen.

Vrijdag 23 oktober om 14.00 uur is de Turkse diner kookworkshop. Ilona neemt je mee in de veelzijdige Turkse keuken, vol geurige specerijen, frisse groenten en verrassende smaakcombinaties. Laat je inspireren door traditionele smaken, steek samen de handen uit de mouwen en ontdek hoe de ingrediënten uit de tuin veranderen in een heerlijke maaltijd. We sluiten af met een uitgebreid diner, waarbij alle gerechten samenkomen en er alle tijd is om te genieten.

Woensdag 4 november om start om 10.00 uur de Lunch kookworkshop. Ook in november staat de tuin centraal. Tijdens deze ochtend verzamelen we verse groenten en kruiden en vertalen we die naar een smaakvolle lunch. Je ontdekt nieuwe ingrediënten, doet ideeën op voor je eigen keuken en ervaart hoe lekker koken met seizoensproducten kan zijn. Daarna nemen we plaats aan tafel voor een gezellige lunch, bereid met wat de natuur ons biedt.

Ben jij iemand die graag nieuwe smaken ontdekt? Je hoeft geen keukenprins(es) te zijn: plezier in eten en nieuwsgierigheid zijn voldoende. Je gaat naar huis met frisse inspiratie, nieuwe recepten en misschien wel een paar verrassende favorieten.

13/10/2026

Op donderdag 9 oktober waren Michel en ik aanwezig bij het Burgemeestersontbijt in het gemeentehuis van Gemeente Gilze en Rijen Een mooie gelegenheid om aandacht te besteden aan gezond eten, lokale producten en waar ons voedsel vandaan komt.

We namen niet alleen onze vers geplukte conferenceperen uit de Fruitboomgaard mee, maar vooral ook ons verhaal. Tijdens het ontbijt gaven we een presentatie over de Fruitboomgaard aan de kinderen van de basisschool van AZC Prinsenbosch.

We vertelden over de boomgaard, het fruit dat er groeit en het belang van ontdekken waar ons eten vandaan komt. Want eten is zoveel meer dan wat er op je bord ligt. Er gaat een heel verhaal aan vooraf: van bloesem en groei tot rijpe appels en peren die je zelf kunt plukken. Door kinderen daar op een praktische en leuke manier mee kennis te laten maken, hopen we hun nieuwsgierigheid naar natuur, fruit en gezonde voeding te stimuleren.

Ook burgemeester Alssema had al eerder kennisgemaakt met onze boomgaard. Vorige maand bracht hij een bezoek, plukte hij zelf een appeltje en kreeg hij een rondleiding. Terwijl hij bij ons rondkeek, waren er ook vraag- en steungezinnen via Buurtgezinnen in ABG-gemeenten aan het plukken. Extra leuk dus om tijdens het Burgemeestersontbijt opnieuw een stukje van de boomgaard met hem en de kinderen te delen!

We kijken terug op een mooie gelegenheid om te vertellen over wat ons bij de Fruitboomgaard drijft: mensen, jong en oud, op een leuke manier verbinden met de natuur, lokaal voedsel en het plezier van zelf oogsten. 💚

12/10/2026

Vorige week maakten we ons in de Fruitboomgaard klaar voor een bijzondere ontmoeting, namelijk het op donderdag 8 oktober in Gemeente Gilze en Rijen.

De appels waren inmiddels al geplukt, maar aan de bomen hingen nog prachtige conferenceperen. Die konden natuurlijk niet ontbreken bij het ontbijt! Op woensdagmiddag gingen Michel en ik daarom samen de boomgaard in om de mooiste peren te plukken. Met zorg verzamelden we ze in een mooie mand, klaar om mee te nemen naar het gemeentehuis.

Het is altijd bijzonder om te zien hoe de seizoenen bepalen wat er op dat moment groeit en geoogst kan worden. En hoe leuk is het om fruit uit onze eigen boomgaard mee te nemen naar een ontbijt dat helemaal in het teken staat van gezond en bewust eten?

Een leuk weetje burgemeester Alssema was vorige maand al bij ons op bezoek in de Fruitboomgaar. Hij plukte toen zelf een appeltje en kreeg een rondleiding tijdens de Buurtgezinnen appels en peren plukdag. Zo is de boomgaard een plek waar mensen elkaar ontmoeten en samen genieten van al het moois dat groeit.

Met een mand vol vers geplukte conferenceperen waren we klaar voor het Burgemeestersontbijt. Een klein stukje Fruitboomgaard, met een mooi verhaal, om samen van te genieten.

11/10/2026

Op donderdag 8 oktober was het de Nationale Groente- en Fruitdag tijdens de week van ons eten. Het is een mooie gelegenheid om stil te staan bij het belang van voldoende groenten en fruit en bij de weg die ons eten aflegt voordat het op ons bord belandt.

Bij de Fruitboomgaard vinden we het iedere dag belangrijk om te genieten van verse groenten en fruit, rechtstreeks uit de natuur. Van mei tot en met eind december kun je in onze zelfoogsttuin dagelijks genieten van groenten en fruit, passend bij wat het seizoen ons te bieden heeft.

In het voorjaar kont onze tuin weer tot leven. We oogsten de eerste frisse voorjaarsgroenten, zoals radijsjes, spinazie, sla, rucola, jonge kruiden, rabarber en het eerste fruit, zoals aardbeien.

In de zomer barst de tuin van kleur en smaak en oogsten we o.a. tomaten, courgettes, komkommers, sperziebonen, wortels en verse kruiden. Ook is het genieten van aardbeien, kersen, pruimen, frambozen en verschillende soorten bessen.

Nu de herfst is aangebroken, maken we plaats voor stevige, voedzame groenten en fruit. Denk aan pompoen, boerenkool, rode bieten, prei, pastinaak, wortels en verschillende soorten kool. Appels en peren zorgen voor heerlijke herfstsmaken. En we hebben onze verse appels en peren laten persen tot een heerlijk puur sap in pakken van 3 liter. Je kunt ze vinden in ons boomgaardwinkeltje.

Wist je dat we altijd een seizoen vooruit moeten denken? Wat we vandaag oogsten, begint vaak maanden eerder. We moeten op tijd zaaien, planten en de grond voorbereiden om ervoor te zorgen dat er in het volgende seizoen weer iets moois groeit en bloeit. De natuur laat zich niet haasten en ieder gewas heeft zijn eigen tijd nodig.

Eet kleurrijk, varieer volop en proef de seizoenen. Kom je ontdekken wat er groeit en bloeit in de boomgaard? Samen genieten we van al het lekkers dat de natuur ons ieder seizoen opnieuw schenkt.

10/10/2026

10/10/2026

07/10/2026

Op 5 oktober was de eerste bio Maandag, een landelijk initiatief binnen De Week van Ons Eten. De boodschap is duidelijk: we willen in Nederland meer biologisch voedsel produceren én eten. De landelijke ambitie is om in 2030 15% van het Nederlandse landbouwareaal biologisch te laten zijn. In 2025 was dat 4,8%.

In onze fruitboomgaard staan de fruitbomen centraal. We werken ecologisch en zonder bestrijdingsmiddelen en geven ruimte aan bloemen, insecten en andere dieren die bijdragen aan een gezonde boomgaard. Van bloesem tot fruit: de natuur bepaalt hier voor een groot deel het ritme.

In onze zelfoogsttuin telen we daarnaast onbespoten groenten en kruiden. Ook daar werken we zoveel mogelijk samen met de natuur, met aandacht voor een gezonde bodem, biodiversiteit en het seizoen.

Juist die combinatie vinden we belangrijk: fruit uit onze boomgaard en groenten en kruiden uit onze zelfoogsttuin. Lokaal voedsel waarvan je weet waar het vandaan komt en hoe het is geteeld.

De overheid benadrukt dat groei van biologische landbouw niet alleen afhankelijk is van meer biologische productie, maar ook van meer vraag naar biologische producten. Als consumenten vaker bewust kiezen, ontstaat er meer afzet en daarmee ruimte voor verdere groei.

Onze bijdrage begint daarom dichtbij: in onze eigen boomgaard en zelfoogsttuin. Je hoeft niet meteen alles anders te doen. Begin bijvoorbeeld met één bewuste keuze per week: kies voor biologisch waar dat kan, koop lokaal, eet met het seizoen mee of ontdek waar je voedsel vandaan komt.

Kom eens kijken in onze fruitboomgaard, ontdek onze zelfoogsttuin en ervaar zelf hoe voedsel groeit.