Poldervita

15/04/2021

Deze vrolijkerd kom je tegen in Bordeaux.
Ik vond hem er nogal dorstig uitzien.
Gelukkig zit er vlakbij een terras!

21/01/2021

L'hiver, ça s'affronte en se faisant plaisir. On fait le plein de vitamine D et d'oméga-3 avec nos sardines cuisinées à déguster chaudes.

16/03/2020

Summer dreaming☀️☀️☀️

17/08/2019

05/10/2018

Leef als een Italiaan, dat is de beste tip om depressie tegen te gaan. Veel olijfolie, groente, fruit en volkorenproducten is een goed recept voor minder zwaarmoedige gedachte, blijkt uit onderzoek.

26/09/2018

Terra Madre Salone del Gusto 2018 - Food For Change // Foto's: Alessandro Vargiu en Paolo Properzi.

02/06/2018

Een Zwitsers onderonsje
Pasta, aardappelen en groenten in één pan!

Noch vis noch vlees: bijna alle ingrediënten voor de alpenpasta komen uit de tuin. Dit typisch Zwitserse gerecht is een topper voor iedereen – niet alleen voor vegetariërs. Al wat je ervoor nodig hebt zijn wortelen, aardappelen, pasta en spinazie. Een hartige saus van bergkaas maakt het recept h...

14/03/2018

Op zaterdag 24 maart organiseert Slow Food Gooi Eem & Vecht een workshop zuurdesembrood bakken in Loenen aan de Vecht. Onder leiding van amateur bakker Hugo Rosenberg gaan we leren zelf zuurdesembrood te bakken. We werken met meel afkomstig van molenaar Calis in Laren. We gaan zelf zuurdesem m.....

04/09/2017

De geschiedenis van de Italiaanse wijn moet worden herschreven. Bewoners van Sicilië maakten en dronken 6.000 jaar geleden al wijn - duizenden jaren e