23/01/2026
Personalrestaurant Vangsvegen 73 🍽️
StudioNSW har totalrenovert og utvidet den tidligere kantinen i Vangsvegen 73 til en felles personalrestaurant med profesjonelt storkjøkken for Vangsvegen 73, Drivkrafthuset og Vangsvegen 75. Her serveres det alt fra streetfood til gourmet, salatbuffé og brødmat. Arealet er organisert i tre fleksible soner som kan deles og skjermes ved behov 🛠️
Kombinasjonen av fast innredning og løs møblering, samt varierte gulvmaterialer, skaper tydelige rom og fleksible bruksmuligheter. Restauranten byr på ulike sitteplasser med varierende grad av åpenhet, inkludert skjermede alkover som også fungerer for uformelle møter 🤝
Gjennom prosjekteringen har bærekraft, robusthet og god akustikk vært sentrale temaer i valg av materialer, overflater og innredning. Interiører er inspirert av nybygget med sin lekenhet og varme farger, og består av naturmaterialer som gir et tidløst og varmt uttrykk 🌳
Gjenbruk har vært et fokus i prosjektet, eksempelvis med materialer og det tekniske fra den gamle kantinen. Lokale aktører er brukt til eksempelvis fast innredning, løs møblering og strekkmetallveggen 🔁 Restauranten har fått ISS sin beste score på gjesteundersøkelser ved sine kantiner i Norge.
Foto: