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📢Las cámaras frigoríficas son instalaciones de refrigeración de tamaño pequeño, mediano o grande, que tienen como fin, e...
15/09/2021

📢Las cámaras frigoríficas son instalaciones de refrigeración de tamaño pequeño, mediano o grande, que tienen como fin, el de reducir o mantener a un nivel muy bajo de temperatura una mercancía determinada, habitualmente alimentos u otro tipo de elementos.📢

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📢¿Qué se debe almacenar en las Cámaras Frigoríficas? 📢 ✅ Existen dos grandes tipos de cámaras frigoríficas, las de refri...
13/09/2021

📢¿Qué se debe almacenar en las Cámaras Frigoríficas? 📢
✅ Existen dos grandes tipos de cámaras frigoríficas, las de refrigeración y las de congelación.

Las primeras (refrigeración) guardan y almacenan la mercancía hasta los 0ºC y las de congelación pretenden almacenar mercancías en temperatura de congelación dependiendo de las necesidades de almacenamiento de producto.

Su uso está plenamente extendido en todo el mundo ya que se pueden conservar alimentos o mercancías en condiciones óptimas dada la capacidad de aislamiento y de conservación.

📢Lo que no Sabias 📢El frío de las cámaras permite mantener una temperatura un poco superior al punto de congelación. Así...
13/09/2021

📢Lo que no Sabias 📢
El frío de las cámaras permite mantener una temperatura un poco superior al punto de congelación. Así, lo que conseguimos es mantener el agua de los alimentos líquida para ralentizar su deterioro y conservar sus propiedades inalterables durante un periodo largo.💪😉

Para todo ello, será imprescindible que tengamos en cuenta las necesidades del producto y las características de las cámaras para poder conseguir una mayor seguridad del producto. 👀🙌

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