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Controlo de Pragas

🪳 Encontrou uma barata na cozinha?Muitas pessoas pensam que ver apenas uma barata não é motivo de preocupação. A realida...
23/06/2026

🪳 Encontrou uma barata na cozinha?

Muitas pessoas pensam que ver apenas uma barata não é motivo de preocupação. A realidade é que, muitas vezes, uma única barata é apenas o primeiro sinal de um problema maior.

No nosso novo artigo explicamos: ✔ Porque aparecem baratas nas cozinhas ✔ Porque são um risco para a segurança alimentar ✔ O que significa encontrar uma barata durante o dia ✔ Como prevenir infestações ✔ A importância da desbaratização e do HACCP

Se tem um restaurante, café, hotel ou negócio alimentar no Algarve, este é um artigo que vale a pena ler.

👉 Leia o artigo completo no nosso blog.
https://share.google/QzTDONlPaQW2x9H3s

🪳🐀 Já reparou que, por vezes, as pragas desaparecem... mas acabam por voltar?A verdade é que eliminar baratas, ratos ou ...
12/06/2026

🪳🐀 Já reparou que, por vezes, as pragas desaparecem... mas acabam por voltar?

A verdade é que eliminar baratas, ratos ou outras pragas sem resolver a causa do problema é apenas uma solução temporária.

No nosso novo artigo explicamos:
✔ Porque as pragas regressam
✔ O que é o Controlo Integrado de Pragas (IPM)
✔ Como prevenir infestações de forma duradoura
✔ Porque a prevenção é essencial para o HACCP

Se tem um restaurante, café, hotel ou negócio alimentar no Algarve, este artigo é para si.

👉 Leia o artigo completo no nosso blog.
https://www.prevencaoativa.pt/pt/blog/20/Controlo-Integrado-de-Pragas

⚠️ Sabe quais alergénios o seu restaurante é legalmente obrigado a declarar?No âmbito do HACCP Algarve, a gestão de aler...
05/06/2026

⚠️ Sabe quais alergénios o seu restaurante é legalmente obrigado a declarar?

No âmbito do HACCP Algarve, a gestão de alergénios é uma obrigação legal e uma parte essencial da segurança alimentar.

No nosso novo artigo explicamos:
✔ Os 14 alergénios de declaração obrigatória
✔ O que a lei exige em Portugal
✔ Como evitar contaminação cruzada
✔ Como integrar alergénios no HACCP

Uma falha nesta área pode colocar clientes em risco e causar problemas legais ao negócio.

👉 Leia o artigo completo no nosso blog
https://www.prevencaoativa.pt/pt/blog/19/Alerg%C3%A9nios-na-Restaura%C3%A7%C3%A3o-Obriga%C3%A7%C3%B5es-Legais-e-HACCP-em-Portugal

👉 Precisa de apoio em HACCP e gestão de alergénios? Fale connosco.

🪤 Nem todo o controlo de pragas começa com químicos.As armadilhas e barreiras físicas são uma das formas mais eficazes d...
21/05/2026

🪤 Nem todo o controlo de pragas começa com químicos.

As armadilhas e barreiras físicas são uma das formas mais eficazes de prevenir infestações antes que se tornem um problema.

No âmbito do HACCP Algarve, o controlo físico permite:

✔ Monitorizar atividade de pragas
✔ Reduzir o risco de infestação
✔ Proteger áreas alimentares sensíveis
✔ Diminuir a necessidade de intervenções corretivas

No nosso novo artigo explicamos como funcionam armadilhas, barreiras e monitorização preventiva.

👉 Leia o artigo completo no nosso blog
https://www.prevencaoativa.pt/pt/blog/18/Controlo-F%C3%ADsico-de-Pragas-Armadilhas-e-Barreiras-na-Desinfesta%C3%A7%C3%A3o

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🐟🔥 A época da sardinha já começou… mas o calor também aumenta os riscos alimentares.Durante o verão, o controlo da tempe...
16/05/2026

🐟🔥 A época da sardinha já começou… mas o calor também aumenta os riscos alimentares.

Durante o verão, o controlo da temperatura, a conservação do peixe e a gestão de resíduos tornam-se essenciais no âmbito do HACCP.

No nosso novo artigo explicamos:
✔ Como conservar sardinhas corretamente
✔ O que é a histamina no peixe
✔ Como evitar contaminações
✔ Porque aumentam as pragas nesta altura do ano

👉 Leia o artigo completo no nosso blog
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🧪 Baratas e ratos no seu restaurante? O controlo químico pode ser a solução.O uso controlado de biocidas é um dos método...
07/05/2026

🧪 Baratas e ratos no seu restaurante? O controlo químico pode ser a solução.

O uso controlado de biocidas é um dos métodos mais eficazes de desinfestação, especialmente em situações de infestação ativa.

No âmbito do HACCP Algarve, este método permite:

✔ Eliminar pragas de forma rápida e eficaz
✔ Atuar em zonas críticas e de difícil acesso
✔ Garantir segurança alimentar quando aplicado corretamente
✔ Cumprir requisitos legais

👉 No nosso novo artigo explicamos como funciona o controlo químico
https://www.prevencaoativa.pt/pt/blog/16/Controlo-Qu%C3%ADmico-de-Pragas-Uso-Controlado-de-Biocidas-na-Desinfesta%C3%A7%C3%A3o

👉 E quando deve ser utilizado

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🐜 Sabe quais são os métodos mais eficazes de desinfestação?O controlo de pragas como baratas, ratos e insetos não depend...
27/04/2026

🐜 Sabe quais são os métodos mais eficazes de desinfestação?

O controlo de pragas como baratas, ratos e insetos não depende de uma única solução — mas sim de uma abordagem integrada.

No âmbito do HACCP Algarve, existem vários métodos de desinfestação:

✔ Controlo químico (biocidas)
✔ Controlo físico (armadilhas e barreiras)
✔ Controlo biológico
✔ Monitorização contínua

Cada método tem um papel específico na prevenção e controlo de infestações.

👉 No nosso novo artigo explicamos como funciona cada um
👉 E nas próximas semanas vamos aprofundar cada método

https://www.prevencaoativa.pt/pt/blog/15/M%C3%A9todos-de-Desinfesta%C3%A7%C3%A3o-e-Controlo-de-Pragas-com-Efic%C3%A1cia-

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🗑️ O lixo pode estar a trazer pragas para o seu restaurante.Uma má gestão de resíduos é uma das principais causas de inf...
16/04/2026

🗑️ O lixo pode estar a trazer pragas para o seu restaurante.

Uma má gestão de resíduos é uma das principais causas de infestações por baratas, ratos e outras pragas.

No âmbito do HACCP, controlar corretamente os resíduos permite:

✔ Evitar infestações
✔ Reduzir a necessidade de desinfestações
✔ Garantir segurança alimentar
✔ Passar inspeções sem problemas

No nosso novo artigo explicamos:
* As pragas mais comuns na restauração
* O que fazer com os resíduos para evitar problemas
* Erros críticos que deve evitar

👉 Leia o artigo completo no nosso blog
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🥗 Lavar não é o mesmo que desinfetar.Frutas e legumes podem conter bactérias, vírus e resíduos invisíveis a olho nu.Na r...
01/04/2026

🥗 Lavar não é o mesmo que desinfetar.

Frutas e legumes podem conter bactérias, vírus e resíduos invisíveis a olho nu.
Na restauração, a desinfeção de hortofrutícolas é essencial para garantir a segurança alimentar.

Para o HACCP, este procedimento ajuda a:

✔ Prevenir contaminações
✔ Cumprir requisitos legais
✔ Proteger os seus clientes
✔ Evitar não conformidades em inspeções

No nosso novo artigo explicamos:
• Porque deve desinfetar
• Como fazer corretamente
• Erros a evitar

👉 Leia o artigo completo
https://www.prevencaoativa.pt/pt/blog/13/Desinfe%C3%A7%C3%A3o-de-Hortofrut%C3%ADcolas---HACCP-Algarve

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