Kafkas Kestane Şekeri

Kafkas Kestane Şekeri Bu lezzet sırrı, aile içinde nesilden nesile intikal ederken, geleneksel yöntemlerle yapılan üretim zamanla endüstriyel ölçekte bir üretime dönüştü.

Genelde Akdeniz ve Avrupa ülkelerinin damak tadı olarak bilinen kestane şekerinin eşsiz lezzetini Bursa' ya getiren şirket kurucusu merhum Ali Şakir Tatveren, şekerleme konusundaki bilgi ve tecrübelerini ilk kez Bursa' da Bursalılara sundu. Ali Şakir Tatveren, başlangıçta küçük ölçekte başladığı şekerleme işinde gösterdiği titizlik ve ürettiği kaliteli ürünler sayesinde bugün Kafkas' ın kestane şe

keri üretiminde bilinen bir marka olmasının yolunu açtı. Kafkas, modern tesislerinde ürettiği ürünlerinin hijyen ve kalite standartlarına uygunluğuyla müşterilerinin güvenini kazandı. Yugoslavya Manastır doğumlu, şekerleme ve pastacılık mesleğini babasının yanında öğrenen Ali Şakir Tatveren, aile mesleğini bir süre Kars Sarıkamış ve Kafkasya' da sürdürür. Tatveren, 1930 yılında Kafkas Kollektif Şirketi' ni kurarak ilk dükkanını Bursa' da Atatürk Caddesi' nde açar. Ali Şakir Tatveren günler geçtikçe eşinin de desteğiyle, gerek ürünleri gerekse hizmetiyle Bursalıların gönlünde taht kurar. Ali Şakir Tatveren' in 1957 yılında vefatı üzerine şirket yönetimine eşi Nedret Tatveren ve çocukları Alparslan, Atilla ve Yüksel Tatveren geçer. Baba Ali Şakir Tatveren' den görevi devralan Atilla ve Yüksel Tatveren uzun yıllar kestane şekeri ve diğer ürünlerde önemli atılımlara imza atar. Karyoka (üzeri çikolata kaplı kestane şekerlemesi) üretimi ilk kez Yüksel Tatveren tarafından gerçekleştirilir. Pasta ve şekerleme yapımında aranılan isim olan Kafkas, 1970'lere doğru artan talebi karşılayabilmek için teknolojik altyapısını yeniler.1980'li yıllarda kestane şekerinin türevlerini yapar ve Bursa dışına bayilik vererek markalaşma yolunda emin adımlarla ilerlemeye başlar. 1995 yılında şirket yapısı A.Ş.'ne dönüştürülür. Kafkas bugün üretimini, 6500 m2 kapalı, 12.500 m2 açık alana sahip modern tesislerinde, ISO 9001/2000, IFS, ISO 22000 standartlarında sürdürmektedir.

Kestane Şekerlemeleri Ürünümüzü Denediniz mi ?
03/04/2012

Kestane Şekerlemeleri Ürünümüzü Denediniz mi ?

Günün Önerisi Kafkas Kestaneli Kıymalı Kereviz Dolması
03/04/2012

Günün Önerisi Kafkas Kestaneli Kıymalı Kereviz Dolması

Kafkas Kestaneli Kıymalı Kereviz Dolması

Çikolata Kaplı Saray Helvası
02/04/2012

Çikolata Kaplı Saray Helvası

Geçmişi sizden gelen anılarla tamamlıyoruz! Kafkas’ın geçmiş yıllarına ait elinizde ne varsa bizimle paylaşmanızı diliyo...
30/03/2012

Geçmişi sizden gelen anılarla tamamlıyoruz! Kafkas’ın geçmiş yıllarına ait elinizde ne varsa bizimle paylaşmanızı diliyoruz.
Elinizde Kafkas’ın geçmiş yıllarına ait fotoğraf, kutu ya da herhangi bir şey varsa bizimle paylaşmanızı rica ediyoruz. Sizden gelen ne varsa, mağazamızda sizin isminizle sergiliyoruz. Bu konuyla ilgili [email protected] adresine mail gönderebilir ya da 0 224 413 22 00 numaralı telefondan Reklam ve Halkla İlişkiler Departmanı’na ulaşabilirsiniz.

Günün Önerisi : Kafkas Kestaneli Revani
30/03/2012

Günün Önerisi : Kafkas Kestaneli Revani

Kafkas Kestaneli Revani

Karyoka Elma Marmelatlı Denediniz mi ?
29/03/2012

Karyoka Elma Marmelatlı Denediniz mi ?

Günün Önerisi : Kafkas Beyaz Çikolatalı Kestaneli Turta
27/03/2012

Günün Önerisi : Kafkas Beyaz Çikolatalı Kestaneli Turta

Kafkas Beyaz Çikolatalı Kestaneli Turta

Kestaneli Antep Fıstıklı Dondurma
27/03/2012

Kestaneli Antep Fıstıklı Dondurma

Günün Önerisi : Kafkas Kestane Sepeti
26/03/2012

Günün Önerisi : Kafkas Kestane Sepeti

Kafkas Kestane Sepeti

Cevizli Kestane Şekerlemesi Denediniz mi ?
26/03/2012

Cevizli Kestane Şekerlemesi Denediniz mi ?

Karyoka Bursa Pastası
23/03/2012

Karyoka Bursa Pastası

Günün Önerisi: Kafkas Kestaneli Mantar Kurabiyeler
23/03/2012

Günün Önerisi: Kafkas Kestaneli Mantar Kurabiyeler

Kafkas Kestaneli Mantar Kurabiyeler

Address

İzmir Yolu Üzeri Alaaddin Bey Caddesi No : 1 16370
Bursa

Opening Hours

Monday 08:00 - 00:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 19:00

Telephone

+902244132200

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kafkas Kestane Şekeri posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Kafkas Kestane Şekeri:

Shortcuts

Share